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草菇草再种蘑菇高产栽培技术

作者：Admin时间：08-04-21 点击：

料温35℃左右，菇房空气湿度保持在85-90%。播种后6-7天整床，把下垂的稻草拿到床面并将床面整平，如果料面较干，可以喷水增湿，8-9d可看到菌丝在靠窗口处开始扭结，可以开窗喷出菇水，室温控制在29-31℃。一般12-14d后开始采收，5-7d头潮菇可采收结束。采收后继续进行喷水、保温等管理，可以再收第二到第三潮菇，一共可收草菇5-7kg/m2。早季草菇比晚季草菇产量高，一般可收回种草菇的成本并略有盈利，而晚季草菇若产量低的可能会略低于成本。
如果要利用种草菇后的草菇草再种蘑菇，草菇栽培的最佳时间应安排在蘑菇堆料前40-45天为草菇进床时间，其废草的利用率最高，可达90%。　

3　　草菇料的处理

草菇的栽培分早、晚两季（5、6月份栽培为早季，8、9月份为晚季），晚季草菇其废料草的利用率达80%-90%，早季为50%-60%（若处理不好只有40%）。晚季草菇因其草菇收完后的时间比较靠近蘑菇堆料的时间，有利于草料的保存和避免菇料发温造成腐烂和养分的损失。8-9月栽培的草菇，收完草菇后仍可将料放在床上，将草料稍微翻动，让其自然凉干；若是5-6月种的草菇要搬出一半料到外面适当晒干备用，其它部分摊在床上凉干，避免床温升高造成草料太过腐熟，待要堆料时再搬出来加水。

4　　蘑菇培养料的配比

草菇草可直接用于蘑菇原料的配制。早季栽培的草菇草要添加1/3或1/2的新鲜稻草；晚季栽培的草菇草一般不添加或少量添加新鲜稻草，以25公斤/平方米稻草栽培草菇的，一般不需填加稻草；具体应视草菇草的质量来确定鲜稻草的用量。按每平方米投料计：
配方一：晚季草菇草　20-21kg，牛粪0.5袋（袋子规格：110×75cm，重量15-17　kg），过磷酸钙0.5　kg，轻质碳酸钙　0.5　kg；
配方二：早季草菇草13-14kg+1/3鲜草（约7kg），牛粪0.5袋（袋子规格：110×75cm，重量15-17　kg），　过磷酸钙0.5　kg，　轻质碳酸钙0.5　kg，石灰粉0.25kg；
配方三：鲜稻草20-21kg，牛粪0.5袋（袋子规格：110×75cm，重量15-17　kg），　过磷酸钙0.5　kg，轻质碳酸钙0.5　kg，石灰粉0.35kg。

5　　前发酵

龙海地区栽培蘑菇鲜草的建堆时间应在10月5日　至10日最适，草菇草建堆时间要适当推迟，可在10月底至11月初建堆为宜。
5.1　　草菇草建堆方法：
先将备用的牛粪提前20d左右加水预湿后备用，按常规方法，即一层草料一层牛粪堆建，并在第一次建堆时加入0.5kg/　m2的过磷酸钙，4d后翻堆，并加入0.5kg/　m2轻质碳酸钙，再堆3-4d，前发酵结束，即

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