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草菇草再种蘑菇高产栽培技术
作者：Admin时间：08-04-21 点击：
透气性，促进菌丝生长，避免杂菌滋生。第29d整平床面，使培养料平整坚实，并灌注1号健壮素，水量1kg/m2，当菌丝基本上占领所有培养料时（约35d）即可复土。

8　　覆土与管理

复土时间不应太早，应在菌丝生长到料底时复土，采用红壤松土加适量谷壳为复土材料。每平方米用红壤松土35kg，石灰粉0.3-0.5kg与适量的稻谷壳（约4袋/100m2），混合拌匀，堆高0.5m左右，分成三次（3d）进行灌水，使备用土充分吸水，10d后翻土，播种后35d进行复土，土层厚3-4cm左右。复土后开始喷水，分3次进行，隔一天喷一次3kg/m2的清水，第4次喷一次10g/50kg多菌灵水溶液1-1.5kg/m2。喷水后4-5d关闭门窗，隔天已有部分菌丝在土粒间，关窗后2-3d已有70%的床面布有菌丝，此时，应打开门窗通风，再盖一层1cm-1.5cm细土，并喷1-1.5kg/m2清水，关闭门窗24h，然后进行通风，抑制菌丝冒出土面，使其生长在土粒间。由于土粒水分充足，3-4d后菌丝继续冒土，又盖一次细土将菌丝复盖，并灌注1kg/m2清水，继续通风，此时，已可见部分小子实体。

9　　产菇期管理

经上述管理，在土层里已育成饱满健壮的菌丝体，在二次补土后约一星期，土层中子实体已有30%形成菇蕾，即可喷出菇水，第一次灌注3kg/m2左右水量，　2-3d后，随着子实体不断长成菇蕾，又喷同样的水量，3-4天后第一批菇采收结束。第一批菇采收结束后采取地板上倒水，以增加湿度，并喷第二批出菇水，喷水量2.5kg/m2，2-3d后又喷一次，3潮菇后每潮菇收完后喷一次水，喷水量约1.5-2　kg/m2。如果遇低温一般不喷水，注意保温；如果遇到连续22℃以上高温时，床面无菇或少菇，不喷水，注意开关门窗通风；如果床面子实体形成或正在采收期间，采用地板上倒水，利用夜间或早晨喷水并加强通风，降低室温，白天高温时不喷水。管理上应注意，蘑菇子实体的扭结要使室温接近18℃左右，子实体长成菇蕾要使室温接近16℃左右，前三批菇土层湿度要掌握在手捏土能成圆，并加大通风量，这样，栽培床中很难发现病虫害与有害杂菌。（市农业局土肥站　高级农艺师郭义龙）
 
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