台湾农业走向“观光休闲化”

   “台一生态教育农园”距美丽的日月潭约有半小时车程，令人吃惊的是，这里的游客比日月潭还要多。周休二日，农园大门前至少停着二三十辆大小客车，其中不少挂着台北、高雄等外地车牌，人们兴冲冲地踏进红花绿草为顶的木屋，看虫子怎么变成蝴蝶，亲手制作押花扇面，品尝香草野菜烹制的佳肴……农园占地不多，却值得都市人盘桓一日，体验久违的田园生活。

　　在４年前发生的“九二一”大地震中，“台一生态教育农园”所在的南投县埔里镇是重灾区，至今四周的大山上还有地震的痕迹——裸露的岩石和倒地的枯树。台一种苗场观光部主任陈瑞兰介绍说，过去这里是种苗场，主要繁育各类蔬菜、花卉的种苗，大地震后开始转型为教育农园，增加了一系列具有文化教育和休闲娱乐功能的设施，渐成游人如织的休闲胜地。“寓农于教，收益颇丰”。

　　“台一生态教育农园”代表了台湾农业发展的新方向——休闲观光农业。“休闲农业是台湾近十年来才出现的农业经营型态，显示了农业转型为旅游服务业的美好前景，”台湾大学农业推广学系教授陈昭郎分析认为，“它对突破农业发展瓶颈、提高农民收入及繁荣农村社会，都有重要意义。”

　　台湾发展休闲观光农业的主要思路，是利用农业及农村丰富的自然资源，将乡村变成具有教育、游憩、文化等多种功能的生活空间，满足现代人对休闲生活日益扩大的需求。台湾观光休闲农业的经营类型多种多样，除教育农园外，还包括各类休闲农场、林场、渔场、牧场，观光农园，市民农园，以及民宿（农民旅馆）等。

　　台湾“农委会”主委李金龙在接受新华社记者采访时说，２０００年以来，台湾已划定了２１个“休闲农业区”，建设了数百个景点；在过去两年里，台湾观光休闲农业吸引的游客超过５２５万人次，创造园区农业品及周边休闲产业约１０亿元台币（约合２．５亿元人民币）的商机。目前，台湾有约３０００多农民在各园区经营田园料理、套装旅游行程、农特产品销售、生态解说等服务业。

　　休闲观光农业与传统农业的最大不同，是它具有服务业的功能。陈昭郎教授认为，传统农业是产“物”的，而休闲农业则是与“人”打交道，要“引人”、“留人”、“留钱”、“留心”才能赚钱